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Por Márcio Cruz |
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O vale de São Francisco é considerado, hoje no Brasil, junto com Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, como um dos principais no cultivo de uva no Brasil.
O vale de São Francisco localiza-se entre as cidades de Juazeiro (BA) e Petrolina (PE) e é banhado pelo Rio São Francisco. |
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| Vale de São Francisco |
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| Por ano, são mais de 300 dias de sol, o que garante pelo menos duas safras anuais, responsável por 15% da produção nacional de vinho. Com um clima muito quente, solo arenoso e a mesma longitude da França, consegue produzir vinhos de boa qualidade. O vale de São Francisco, cultiva as uvas, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay e uva Itália, consumida em todo Brasil. |
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| Parreiras.... |
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| Detalhe da uva... |
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Em Petrolina, na cidade de Lagoa Grande, a 665 quilômetros de Recife, o grupo pernambucano Raimundo da Fonte uniu-se à vinícola portuguesa Dão Sul num projeto inovador: produzir vinhos de qualidade em latitude tropical. Foram investidos seis milhões de Reais em 200 hectares de vinhedos no Vale de São Francisco. Foram produzidos dois tipos de vinhos: o Rio Sol, eleito pela revista americana “Wine Spectator” como melhor vinho brasileiro para exportação em 2007, e o Adega do Vale para o mercado nacional.
Com o clima muito bom criou-se um vinho de produção contínua mensal, criando vários empregos que, antes eram bóias-frias. A cidade de Santa Maria da Boa Vista também produz tintos e espumantes vigorosos e frutados. |
| lindo!!! |
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Hoje, os maiores produtores de vinhos no Vale de São Francisco são da Europa, principalmente de Portugal. Eles compraram muitas terras e têm feito parcerias com pequenos proprietários locais. Trouxeram tecnologia e equipamentos europeus para a produção de vinho no Vale, cujos vinhos produzidos, são exportados para Portugal e toda Europa.
A vinícola mais conhecida no vale de São Francisco é localizada no município baiano de Casa Nova. A vinícola se chama Casa Nova Produtor, da família Miolo, e produz o vinho Terra Nova, um vinho da corte elaborado com uvas Shiraz e Cabernet Sauvignon, além do vinho elaborado pela uva Chardonnay. O vinho Terra Nova é exportado para Europa e agora o mercado asiático. |
| Rio Sol |
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Mas o Vale de São Francisco não se resume só ao cultivo da uva, pois cultiva também banana, soja, milho e é o maior exportador de manga do Brasil.
No mês de outubro de 2006, o Vale de São Francisco virou o mais novo circuito turístico do Nordeste. As operadoras turísticas apostam no, assim batizado, Roteiro do Vinho. Atualmente, a região do Vale de São Francisco possui uma rede de quarenta hotéis, dois flets e um novo hotel já está sendo construído,com capacidade para abrigar em torno de quatro mil turistas, que atualmente não ultrapassa de 2,5 mil. |
| Terra Nova |
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Os visitantes poderão conhecer o Polo Vinícola da região, onde poderão passear por parreiras, conhecer o processo de elaboração dos vinhos e degustá-los, além do passeio pelo Rio São Francisco, que margeia todas as cidades do novo roteiro turístico nordestino. |
| Aprecie com moderação... |
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Fotos:
www.fetape.org.br
www.sitedovinhobrasileiro.com.br
www.baixaki.ig.com/imagens |
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